Ouessantins d’origine, indépendants et contre vents et marées, deux jeunes ont décidé de créer La Ruche Noire, des miels récoltés à partir de cette abeille bretonne spécifique. L’abeille noire bretonne conservée a Ouessant est une race d’abeille qu’on ne trouve que sur l’île à l’état non métissé et indemne du varroa et des maladies de l’abeille répandues sur le continent.
Munie d’ailes plus longues que ses cousines et de muscles thoraciques plus puissants que la moyenne qui lui permettent d’affronter les rafales de l’Atlantique ; cette abeille est en exceptionnelle santé, aucun traitement n’est donc utilisé dans nos ruches.
2 récoltes de miel : ajonc et bruyère
La Ruche Noire réalise deux récoltes différentes : le miel d’ajonc proche d’un nectar très doux et le miel de bruyère plus fruité et plus fort. Ce dernier avait été décoré de la médaille d’or de Bretagne du temps du prédécesseur en 1996.
Une partie de notre miel est vendu dans l’épicerie fine Tôt ou Tard 49 rue de Lyon 29200 Brest. Par ailleurs, vous pouvez vous en procurer en nous contactant à laruchenoire@gmail.com. 8 € le pot de 125 g, 14 € le pot de 200 g.
Merci au site « L’Évasion des Sens » de nous avoir consacré un article :
Pour retrouver l’article dans son intégralité, il suffit de vous rendre à l’adresse suivante:
Ouessant aux jardins 
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